Πέμπτη, 30 Μαρτίου 2017

Η τουριστική Κρήτη του 1964 σε ένα βίντεο που ξυπνά αναμνήσεις


Στην τουριστική Κρήτη του 1964 μας ταξιδεύει το όμορφο βίντεο της British Pathe, αναδεικνύοντας όλους εκείνους τους λόγους που έκαναν από τότε το νησί μας μοναδικό για διακοπές.

Βέβαια έκτοτε πολλά έχουν αλλάξει, χωρίς ωστόσο να ακουμπήσουν τη βασική επισήμανση που ακούμε ο Βρετανός παρουσιαστής να επισημαίνει στη διάρκεια του βίντεο, ότι δηλαδή η Κρήτη είναι ένα νησί όπου το παρελθόν είναι πάντα παρόν.

Μπροστά από τα μάτια μας, μέσω του διάρκειας 6.46 λεπτών βίντεο, περνούν εικόνες μιας Κρήτης περισσότερο αυθεντικής και απλής σε σχέση με αυτή που σήμερα γνωρίζουμε.

Βλέπουμε τους τουρίστες να κάνουν αμέριμνοι το μπάνιο και την ηλιοθεραπεία τους σε σχεδόν μη οργανωμένες παραλίες, τα Μάταλα με τις σπηλιές τους, που ακόμα κατοικούνται, στιγμιότυπα από τη Μεσαρά, αγροτικές και άλλες δραστηριότητες, όπως το αλώνισμα, το ψήσιμο ψωμιού στο ξυλόφουρνο, την ύφανση σε αργαλειό, το γνέσιμο μαλλιού με τη ρόκα.

Στη συνέχεια το βίντεο μας ταξιδεύει στους ανεμόμυλους που τροφοδοτούν με νερό καλλιέργειες μπανάνας, μας δείχνει το άρμεγμα προβάτων και φυσικά εμπεριέχει σκηνές κρητικού χορού και μουσικής με λύρα. Τέλος παρουσιάζει το παλάτι της Κνωσού και μέρος της ιστορίας του.

(Το βίντεο προέρχεται από το youtube και τη διεύθυνση: https://www.youtube.com/watch?v=8Rk5oOfZts0)

Τετάρτη, 29 Μαρτίου 2017

Τι κάνει μια μαμά για να φάνε τα παιδιά της μη επεξεργασμένες τροφές, λαχανικά και φρούτα


O Lion King 

 Τελικά οι μαμάδες μπορούν να κάνουν θαύματα στην προσπάθεια τους να πείσουν τα παιδιά τους να δοκιμάσουν φαγητά που υπό άλλες συνθήκες δεν θα πλησίαζαν καν.


Μιλάμε για λαχανικά, φρούτα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα που στις μικρές ηλικίες τόσο τα αγόρια όσο και τα κορίτσια δεν τα προτιμούν…εκτός κι αν μαμά τους είναι η Laleh Mohmedi.

Η Mohmedi σκέφτηκε έναν άκρως πρωτότυπο τρόπο για να κάνει τα παιδιά της όχι απλά να φάνε οργανικά τρόφιμα αλλά και να διασκεδάσουν τρυγώντας τα δείχνοντας το δρόμο και σε άλλες μαμάδες που αντιμετωπίζουν το ίδιο ζήτημα, δηλαδή το να μάθουν τα παιδάκια τους να τρώνε υγιεινά.

 Ο Marty 

Βέβαια για να δημιουργήσει κανείς τα πιάτα της Mohmedi πρέπει εκτός από πολύ πολύ φαντασία να διαθέτει και καλλιτεχνικά ένστικτα και φυσικά να παρακολουθεί μαζί με τα παιδιά καρτούν.

Στις φωτογραφίες που αναδημοσιεύουμε από το boredpanda.com, βλέπουμε τον πρωταγωνιστή στο lion King φτιαγμένο από άγριο ρύζι και πατάτες πουρέ, το Marty από τη Μαδαγασκάρη νούμερο 3 ως σούσι γεύμα με σολωμό και λαχανικά.
O Κέρμιτ


Επίσης το βάτραχο Κέρμιτ από το Mappet Show με καρπούζι, μήλο, και παρασκεύασμα ολικής άλεσης με τυρί, το Τέρας από την Πεντάμορφη και το Τέρας με βάφλα, σοκολάτα, blueberries, dragon fruit και μπανάνα, το Bing Bong από το Inide Out με κοτόπουλο και πατάτα, το Hei Hei από τη Moana με αυγά και λαχανικά, τον King Peppy από τα Trolls με λαχανικά και  το Μπόμπ το Σφουγγαράκι με καρύδα, βάφλα, raspberries blueberries

Το τέρας 

O Μπόμπ Σφουγγαράκης 

O  Hei Hei 

Ο Bing Bong

King Peppy 

Το Μήλο της Αγάπης και η απίστευτη διατροφική του αξία








Tο ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη ντομάτας το ξέραμε, ωστόσο δεν μπορούσαμε να φανταστούμε πως υπάρχουν αυτή τη στιγμή πάνω από 1200 ποικιλίες του συγκεκριμένου φρούτου, που χρησιμοποιείται και τρώγεται ως λαχανικό. 

Πρόκειται για ένα είδος που μας ήλθε από την Κεντρική και την Νότια Αμερική, με το Περού να είναι εκείνο που διεκδικεί την πατρότητα του.

Τους αιώνες που προηγήθηκαν η ντομάτα πέρασε από αρκετούς πολιτισμούς και της αποδόθηκαν διάφορα ονόματα, όπως χρυσό μήλο, ροδάκινο του λύκου και μήλο της αγάπης.

 Ωστόσο ανεξάρτητα από την καταγωγή της και το όνομα της, στη Μεσόγειο η ντομάτα βρήκε τον ήλιο, το κατάλληλο κλίμα και έδαφος που ανέδειξε τη γεύση της αυξάνοντας παράλληλα τα οργανοληπτικά χαρακτηρηστικά της.


Οι μαύρες ντομάτες που από την Κρήτη κατακτούν την Ελλάδα
 Στη χώρα μας και στην Κρήτη καλλιεργούνται πολλά και διαφορετικά είδη ντομάτας, πλην των υβριδίων που συναντάμε συνήθως σε θερμοκήπια. 

Έτσι γνωρίζουμε τις ντομάτες  Βραυρώνας ή «Μπατάλα», την ντομάτα "καρδιά βουβαλιού", τη μαύρη κρητική ντομάτα, τα ντοματάκια Χίου, τα ανύδρα ντοματάκια της Σαντορίνης, κίτρινες, ροζ, πράσινες ντομάτες, τις ντομάτες ρώμα, τις ντομάτες San Marzano, τις ντομάτες Αραβησσού που μας ήλθαν από τη Μικρά Ασία κ.α.

Τις ντομάτες δεν τις καταναλώνουμε μόνο επειδή είναι νόστιμες και χωρίς αυτές χωριάτικη σαλάτα δε γίνεται αλλά κι επειδή περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών. 

Καταρχήν περιέχουν λυκοπένιο, που είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά το οποίο καταπολεμά πληθώρα ασθενειών και κυρίως τον καρκίνο. Οι ίνες της θεωρείται πως αποτρέπουν τον διαβήτη, το άσθμα, τον καρκίνο του εντέρου και μειώνουν τις τιμές τις χοληστερίνης. 

Παράλληλα οι  βιταμίνες C και Α και τα αντιοξειδωτικά τους δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες, καταπολεμούν τα σημάδια του γήρατος και δίνουν απαλή υφή στην επιδερμίδα και στα μαλλιά. 
Ντομάτες San Marzano
Το κάλιο, η βιταμίνη Β6, το φυλλικό οξύ και η νιασίνη που βρίσκουμε στην ντομάτα μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερίνης, τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και καταπολεμούν τις καρδιακές παθήσεις. 

Παράλληλα η βιταμίνη Κ βοηθάει στην δομή των οστών, το χρώμιο και η βιοτίνη τους υποστηρίζουν την ικανότητα του σώματος να επεξεργάζεται τα σάκχαρα και τα λιπαρά ενώ η ριβοφλαβίνη βοηθάει στον ενεργειακό μεταβολισμό και καταπολεμά τις ημικρανίες.


Ντομάτες Αραβησσού από τη Μικρά Ασία

Κίτρινες ντομάτες Αγιάς 


Ντομάτες καρδιά βουβαλιού


Ντομάτες ρώμα


Ντομάτες ροζ


Ντομάτα Μήλο


Άνυδρα Σαντορίνης


Τρίτη, 28 Μαρτίου 2017

Το παραδοσιακό αλώνισμα στην Κρήτη σε ένα μοναδικό βίντεο εποχής





Το αλώνισμα πλέον, δυστυχώς, δεν εντάσσεται, λόγω τεχνολογίας, στις αγροτικές δραστηριότητες που μπορεί κανείς να συναντήσει στα χωριά της Κρήτης.

Υπήρχαν όμως εποχές που η σπορά, ο θερισμός, το αλώνισμα και το λίχνισμα, για να διαχωριστεί ο καρπός από το άχυρο, ήταν κομμάτι της αγροτικής ρουτίνας με στόχο την επιβίωση.


Όμορφες και νοσταλγικές εικόνες από την εποχή εκείνη μας μεταφέρει το συγκεκριμένο βίντεο, που σε μεγαλύτερους ηλικιακά ξυπνά μνήμες ενώ στους νεώτερους δείχνει δραστηριότητες άγνωστες.


Σήμερα το αλώνισμα αναβιώνει μόνο υπό την μορφή εθίμου σε κάποια χωριά της Κρήτης, που με πολύ μεράκι βρήκαν όλα τα απαραίτητα σύνεργα και με πολύ μεγαλύτερη διάθεση στήνουν κάθε χρόνο τον βολόσυρο για να ζήσουν ξανά μια δραστηριότητα που τους συνδέει με το παρελθόν τους και δεν πρέπει να ξεχαστεί.


Το βίντεο, που ανακτήσαμε από το youtube, αποτελείται από σκηνές που τράβηξε στην Κρήτη το Institut National de l'Audiovisuel το 1959, αλλά και η British Pathé το 1964. Την επεξεργασία του έκανε η Φωτο-Κίνηση ενώ πλαισιώνεται από φωτογραφίες του Γιάννη Διαμαντάκη


Δευτέρα, 27 Μαρτίου 2017

Το αντικαρκινικό, και με δεκάδες άλλες ιδιότητες, μοσχοκάρφι



Γνωρίζετε πως το γαρύφαλλο είναι ένα μπαχαρικό με μοναδικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πράγμα που το κατατάσσει στις αντικαρκινικές τροφές;

Κι όμως αυτό το μικροσκοπικό και γεμάτο άρωμα και γεύση μπαχαρικό ξεχωρίζει για τις αντιοξειδωτικές,τις αποτοξινωτικές και προστατευτικές ιδιότητες του.

Το ξέρουμε ως γαρύφαλλο ή μοσχοκάρφι και αποτελεί το αποξηραμένo μπουμπούκι του γαρυφαλλόδεντρου. Το όνομα του μάλλον αποτελεί αντιδανεισμό από την ιταλική ονομασία garofulum – καρυόφυλλο το οποίο πιθανόν να σημαίνει σκληρό φύλλο.

Η χρήση του ήταν γνωστή από την αρχαιότητα,  κυρίως στην Αίγυπτο ενώ  ήρθε στην Ευρώπη από Άραβες εμπόρους πριν το μεσαίωνα. 

Θεωρείται πως περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες των βιταμινών Α, C, Κ και του συμπλέγματος Β, καθώς και μέταλλα, όπως μαγγάνιο, σίδηρο, σελήνιο, κάλιο και μαγνήσιο.
Περιέχει το αιθέριο έλαιο,  ευγενόλη, η οποία ανακουφίζει από τον πόνο, αλλά και από τον τυμπανισμό, τη δυσπεψία και τη ναυτία, ενώ έχει ήπια αντισηπτική δράση.

Στην παραδοσιακή λαϊκή ιατρική γίνεται χρήση του για την αντιμετώπιση λοιμώξεων και μυκητιάσεων, ενώ παράλληλα εφαρμόζεται θεραπευτικά στην ακμή, τον έρπητα, ακόμη και το κριθαράκι.

Επίσης περιέχει  τανίνες και φλαβονοειδή, ουσίες στις οποίες αποδίδονται ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιά. Ακόμα τονώνει την ερωτική διάθεση και διεγείρει την πνευματική λειτουργία.

Γενικότερα η χρήση του βοηθά το πεπτικό σύστημα ενώ χρησιμοποιείται και για την απολύμανση στα ούλα, τα δόντια, τα νεφρά, το συκώτι, το δέρμα αλλά και στους βρόγχους.

Το αιθέριο έλαιο του μπορεί να χρησιμοποιηθεί με έναν ψεκαστήρα, υγραντήρα για την απολύμανση του αέρα, βοηθώντας στο αναπνευστικό και σε ασθένειες όπως η ιγμορίτιδα, η φυματίωση, βρογχίτιδα και το άσθμα.

Παλιότερα σε χωριά της Κρήτης μασούσαν μοσχοκάρφια όταν είχαν πονόδοντο. Στην αρωματοθεραπεία χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της χρόνιας κόπωσης, του άγχους και της κατάθλιψης.

Η γεύση και το άρωμα του, σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά δίνει τέλειους συνδυασμούς σε γλυκά και φαγητά. Βρασμένο ως  τσάι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτοξινώνει τον οργανισμό μας.


Λέγεται ακόμα πως το  γαρίφαλο έχει εντομοαπωθητικές ιδιότητες και απομακρύνει κουνούπια, μύγες και μυρμήγκια.


Κυριακή, 26 Μαρτίου 2017

Με κλειστά μάτια επιλέγουν Κρήτη και Ηράκλειο φέτος οι Γερμανοί




Η Κρήτη είναι ανάμεσα τους 3 ελληνικούς προορισμούς που βρίσκονται στο top 10 των προτιμήσεων των Γερμανών τουριστών αυτό το καλοκαίρι. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από τις κρατήσεις που έχουν γίνει μέχρι τώρα, τις οποίες μελέτησε η Ένωση των γερμανικών on line ταξιδιωτικών portal, Verband Internet Reisevertrieb.

 Στην κορυφή των προτιμήσεων των Γερμανών, για τις φετινές καλοκαιρινές διακοπές τους, βρίσκεται η Μαγιόρκα. Ακολουθεί η Αττάλεια λόγω της καλής σχέσης τιμής-απόδοσης και ακολουθεί στην τρίτη θέση το Ηράκλειο.

Στην τέταρτη θέση βρίσκονται τα Γκραν Κανάρια,στην πέμπτη θέση η Χουργκάντα  στην Αίγυπτο, στην έκτη θέση η Ρόδος και στην έβδομη θέση η Φουερτεβεντούρα. To top 10 κλείνει με την Τενερίφη, Κω και Μπουργκάς στη Βουλγαρία.

Στους μακρινούς προορισμούς κορυφαίες επιλογές των Γερμανών είναι η Καραϊβική και η Πούντα Κάνα στη Δομινικανή Δημοκρατία.Οι Μαλδίβες και το Κανκούν ακολουθούν. Στη συνέχεια έρχονται το Ντουμπάι, το Πουκέτ, ο Μαυρίκιος, το Κολόμπο,το Αμπού Ντάμπι, το Πουέρτο Πλάτα και το Varadero στην Κούβα.

(Με πληροφορίες από tornosnews.gr) 

Σάββατο, 25 Μαρτίου 2017

Το πιο όμορφο ανοιξιάτικο πρόσωπο της Κρήτης




Σήμερα πραγματικά, με όλη τη σημασία της λέξης, είναι μια ανοιξιάτικη μέρα. Ο ήλιος είναι λαμπερός, σχεδόν καυτός, το αεράκι ανάλαφρο και η φύση γύρω μας στα καλύτερα της.

Την πιο όμορφη εικόνα, μέρες σαν τη σημερινή, μας την δίνει όμως η αντίθεση θάλασσας και βουνού. Είναι μοναδικό το να απολαμβάνεις το γαλάζιο της γαλήνιας θάλασσας και μόλις σηκώνεις το κεφάλι να βλέπεις το χιονισμένο βουνό.

Δεν ξέρω αν το έχετε προσέξει αλλά, όχι μόνο κάθε ημέρα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, αλλά κάθε εποχή στην Κρήτη δίνει κι άλλο χρώμα στη θάλασσα. Της άνοιξης λοιπόν το χρώμα είναι αυτό που βλέπετε στις φωτογραφίες. Διαφορετικό από το βαθύ μπλε, σχεδόν γκρι του χειμώνα, και πιο σκούρο από το ανοικτό γαλάζιο, σχεδόν σμαραγδί του καλοκαιριού.

Τα λευκά όρη στο βάθος, ειδικά τη φετινή χρονιά δικαιολόγησαν με το παραπάνω το όνομα τους. Παραμένουν καλυμμένα από ένα παχύ στρώμα χιονιού που αντιστέκεται σθεναρά στις καυτές ακτίνες του ήλιου.

Και σε όλα αυτά την τελευταία πινελιά δίνει η κρητική χλωρίδα με τις πράσινες και κίτρινες αποχρώσεις της που συμπληρώνουν την παλέτα των χρωμάτων τα οποία κάνουν την Κρήτη μοναδική, κάθε εποχή και ειδικά την Άνοιξη.







Παρασκευή, 24 Μαρτίου 2017

Η Παλαιόχωρα το 1972 στα πρώτα βήματα τουριστικής ανάπτυξης της


Την όμορφη Παλαιόχωρα στα πρώτα βήματα της τουριστικής της ανάπτυξης αποτύπωσε σε ένα μικρό βίντεο ο Markus Simon το 1972. Το βίντεο στη συνέχεια πέρασε τα χέρια του Μανόλη Μανουσάκη κι από αυτόν στον Αναστάσιο Θεοδωράκη, ο οποίος και το ανάρτησε στο Youtube.

Σε αυτό βλέπουμε ζώα (αγελάδες και γαϊδουράκιανα ξεδιψούν  στη δημόσια βρύση, εικόνες της καθημερινής ζωής με κατσίκια δεμένα στο γαϊδούρι που ο ιδιοκτήτης τους οδηγεί είτε για βοσκή είτε τα επιστρέφει στο στάβλο. 

Στη συνέχεια το σκηνικό μεταφέρεται  το λιμανάκι της Πλαιόχωρας, όπου λιγοστοί τουρίστες επιβιβάζονται σε μικρά σκάφη, με τα μπαγκάζια τους, αναχωρώντας από την περιοχή. Παράλληλα στο λιμάνι γίνονται φορτοεκφορτώσεις εμπορευμάτων από αχθοφόρους.



Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017

Εικόνα διάλυσης στα ΕΛΤΑ της πλατείας Δασκαλογιάννη




Εικόνα διάλυσης, αυτό συνάντησα πηγαίνοντας σήμερα στα ΕΛΤΑ στην πλατεία Δασκαλογιάννη.

Το μηχάνημα αυτόματης πληρωμής λογαριασμών, που βρίσκεται σε θυρίδα δίπλα στο κεντρικό κτίριο, ήταν εκτός λειτουργίας. 

Στο εσωτερικό του καταστήματος, στις 12 το μεσημέρι, λειτουργούσαν μόλις δύο ταμεία, εκ των οποίων το ένα κάλυπτε μεταφορές χρημάτων. 

Το μηχάνημα που δίνει αριθμούς προτεραιότητας, μετά από εμένα σταμάτησε να βγάζει νούμερα, με τον κόσμο να μαζεύεται και να πατάει το κουμπί χωρίς να ξέρει τι να κάνει και πώς να διασφαλίσει τη σειρά του. 

Αρκετοί πολίτες ήταν εκείνη την ώρα σε αναμονή για να εξυπηρετηθούν αλλά δυστυχώς με μόνο δύο ταμεία ανοικτά όχι απλά ακολουθούνταν ρυθμός χελώνας αλλά ακόμα χειρότερα.

 Εντωμεταξύ στο ταχυδρομείο εκείνη την ώρα υπήρχαν τουλάχιστον άλλοι 4 υπάλληλοι, που κινούνταν πίσω από τα ταμεία χωρίς να κάθονται σε αυτά.

Κάποια στιγμή κι ενώ ο χρόνος αναμονής είχε ξεπεράσει τα όρια της ανοχής ένας ηλικιωμένος σηκώθηκε από την καρέκλα του και άρχισε να φωνάζει στις υπαλλήλους που όπως είπε, πηγαινοέρχονταν πάνω κάτω χωρίς να εξυπηρετούν τον κόσμο.

Σε χρόνο ρεκόρ άλλη μια υπάλληλος κάθισε στο ταμείο αυξάνοντας σε τρία όσα εξυπηρετούσαν το κοινό. 

Σχεδόν ταυτόχρονα άρχισαν οι διαμαρτυρίες από όσους δεν μπορούσαν να πάρουν αριθμό προτεραιότητας, που ζητούσαν κάποιος να δει το θέμα αλλιώς θα άρχιζαν να σκοτώνονται μεταξύ τους για το ποιος θα εξυπηρετηθεί μόλις τελειώσουν τα νούμερα που ήδη είχαν δοθεί. 

Μια υπάλληλος εμφανίστηκε τότε στην αίθουσα αναμονής και ανακάλυψε πως είχε τελειώσει το χαρτί από το μηχάνημα που έδινε τα νούμερα, το οποίο και αντικατέστησε.


Παρότι ελπίζω αυτό το σκηνικό να ήταν τυχαίο καλό θα ήταν ο προϊστάμενος των ΕΛΤΑ στο Ηράκλειο να βάλει λίγο τάξη και να οργανώσει καλύτερα το πράγμα γιατί καλοκαίρι έρχεται, η κίνηση θα αυξηθεί και είναι κρίμα να ταλαιπωρείται ο κόσμος χωρίς λόγο.

Στιγμιότυπα από τη ζωή στην Αμερικάνικη Βάση των Γουρνών δύο χρόνια πριν κλείσει (βίντεο)


Στιγμές της καθημερινής ζωής στην πρώην αμερικάνικη βάση των Γουρνών, δύο χρόνια πριν μπει οριστικά λουκέτο στις εγκαταστάσεις της, αποτυπώνει σε ένα ενδιαφέρον βίντεο, που ανάρτησε στο youtube, ο Wes Elenbury.

Τα πλάνα τραβήχθηκαν το 1992, όταν η πρώην βάση ήταν ακόμα στα καλύτερα της, σε επίπεδο υποδομών αλλά και ανθρώπινου δυναμικού.

Στο βίντεο φαίνονται οι κτιριακές υποδομές της πρώην βάσης, ο χώρος εστίασης των αξιωματικών της αλλά το πως περνούσαν τη μέρα τους οι εργαζόμενοι με τις οικογένειες τους, με παιγνίδια στην άμμο και μπάνιο στην παραλία.

Δύο χρόνια αργότερα η βάση εγκαταλείπεται από τους Αμερικανούς και γίνεται ο χώρος όπου θα εξελιχθεί μια από τις μεγαλύτερες λεηλασίες που έχει γνωρίσει η Κρήτη,κάτω από την μύτη και με την ανοχή Πολιτείας και Αρχών.

Για την ιστορία να θυμίσουμε πως η πρώην αμερικάνικη βάση στις Γούρνες ήταν ο μεγαλύτερος και σημαντικότερος σταθμός των Αμερικανών στη Μεσόγειο, εφοδιασμένος με συσκευές ηλεκτρονικών αντιμέτρων. 

Εδώ γινόταν η επεξεργασία των πληροφοριών, που συγκέντρωναν οι περιφερειακοί σταθμοί Ελλάδας-Τουρκίας και τα αεροσκάφη ηλεκτρονικής παρακολούθησης. Τις πληροφορίες αυτές κωδικοποιούσαν ειδικοί της CIA και τις έστελναν στις ΗΠΑ.

 Η δημιουργία της βάσης των Γουρνών συμφωνήθηκε το 1953, ανάμεσα σε ΗΠΑ και Ελλάδα ενώ ξεκίνησε στην πράξη να λειτουργεί ένα χρόνο μετά.

Η έκταση της έφθανε τα 738 στρέμματα, τα οποία παραχώρησαν ιδιώτες εισπράττοντας στην αρχή ενοίκιο και στη συνέχεια ένα εφάπαξ ποσό. Στην έκταση αυτή δημιουργήθηκαν σπίτια, κινηματογράφος, εστιατόριο, νοσοκομείο, θέατρο, καταστήματα προσφέροντας εργασία και σε περίπου 500 Έλληνες. Στην ουσία επρόκειτο για μια μικρή αλλά καλά οργανωμένη κωμόπολη των 3000 κατοίκων.

Επισήμως ο χώρος της βάσης επέστρεψε στην Ελλάδα τον Ιούνιο του 1994.Αμέσως μετά οι εγκαταστάσεις της λεηλατήθηκαν άγρια και 23 χρόνια μετά, το μεγαλύτερο τμήμα της έκτασης, που τη φιλοξένησε, παραμένει αναξιοποίητο με τα σχέδια ανάπτυξης της να παραμένουν στα χαρτιά, παρότι αφορούν σε μια περιοχή φιλέτο για το Ηράκλειο.

Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017

Βρήκαμε Κρητικό συμφοιτητή του Ντάισελμπλουμ και μάθαμε για εκείνον..


Με τη σύντροφο και μάνα των 2 του παιδιών


Ανήκει στην τριάδα των πιο αντιπαθητικών Ευρωπαίων πολιτικών για τους Έλληνες, συναγωνιζόμενος συχνά το Βόλφγκανγκ Σόιμπλε για το ποιος θα πει τη μεγαλύτερη κακία για την Ελλάδα. Το τελευταίο 48ωρο μονοπωλεί ωστόσο τα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης εξαιτίας της δήλωσης του για τις χώρες του Νότου που δεν φρόντισαν να αξιοποιήσουν την αλληλεγγύη των βόρειων αλλά ξόδεψαν τα χρήματα σε αλκοόλ και γυναίκες.

Ο Ολλανδός πρόεδρος του Eurogroup Γερούν Ντάισελμπλουμ, Jeroen René Victor Anton Dijsselbloem όπως είναι το πλήρες όνομα του, χωρίς να το προσπαθήσει πολύ κατάφερε και πάλι να γίνει το πρόσωπο των ημερών και να συγκεντρώσει τα μύρια όσα σχόλια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αλλά και αποδοκιμασίες μεταξύ των ευρωβουλευτών καθώς και των Ευρωπαίων σοσιαλιστών, που δεν του χαρίστηκαν γι αυτή του τη δήλωση.

Πολλά πράγματα για τον συγκεκριμένο πολιτικό στην Ελλάδα δεν ξέρουμε, καθώς κρατά την προσωπική του ζωή μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας ενώ μόνο εικασίες μπορούμε να κάνουμε για την προσωπικότητα του, αφού ούτε καν στα Ολλανδικά Μέσα έχουν κυκλοφορήσει πολλές πληροφορίες γι αυτόν, πέραν των πολιτικών του δηλώσεων και στάσεων.

Επειδή όμως ο κόσμος είναι πολύ μικρός και καμιά φορά αυτό που αναζητά κανείς μπορεί να το βρει στα πιο απίστευτα μέρη, εμείς εντοπίσαμε Κρητικό συμφοιτητή του Ντάισελμπλουμ, από το  Wageningen University and Research Centre της Ολλανδίας, και μιλήσαμε μαζί του, σε μια προσπάθεια να σκιαγραφήσουμε λίγο την προσωπικότητα του, μια και όταν είναι κανείς φοιτητής νιώθει και περισσότερη ελευθερία στο να λειτουργήσει όπως πραγματικά είναι, χωρίς να έχει τους περιορισμούς που αργότερα οι επαγγελματικές και όποιες άλλες υποχρεώσεις του, θέτουν στη ζωή του.

Βέβαια δεν ξαφνιαστήκαμε όταν μάθαμε πως αυτό που βλέπουμε σήμερα στον πολιτικό Ντάισελμπλουμ έβλεπαν και οι συμφοιτητές του στο αγροτικό πανεπιστήμιο του Wageningen στο νεαρό φοιτητή Γερούν. Δηλαδή έναν σχεδόν αγέλαστο, χωρίς χιούμορ και διάθεση για διασκεδάσεις άτομο.

Ο Γερούν Ντάισελμπλουμ, όπως μας περιγράφει ο Μάνος (για ευνόητους λόγους δεν αναφέρουμε το επώνυμο του), κατάγεται από μια περιοχή της Ολλανδίας όπου σχεδόν το σύνολο του εκεί πληθυσμού διαφέρει ως προς τον τρόπο που αντιμετωπίζει τη ζωή, τη θρησκεία, την πολιτική. Η αυστηρότητα, ο αυτοπεριορισμός  και ο παραγκωνισμός των  συνηθισμένων, καθημερινών και αυτονόητων προσωπικών επιθυμιών συνθέτουν τον τρόπο ζωής τους.

Στο Πανεπιστήμιο του Wageningen, όταν ήταν φοιτητής ο Ντάισελμπλουμ, υπήρχαν 2 κατηγορίες φοιτητών: εκείνοι που κατάγονταν από αγροτικές οικογένειες και ήθελαν με τη φοίτηση τους να εξελίξουν το οικογενειακό επάγγελμα και εκείνοι, που δεν ήθελαν να ασχοληθούν με τη γεωργία αυτή καθ αυτή, αλλά με την οικονομία και το μάρκετινγκ στο συγκεκριμένο τομέα.

Ο Γερούν, λοιπόν, ως γιος καθολικών δασκάλων ανήκε στη δεύτερη κατηγορία. Αμέσως με την εισαγωγή του στο Πανεπιστήμιο φρόντισε να ενταχθεί σε μια οργάνωση-αδελφότητα φοιτητών, όπου δεν μπορούσε να ενταχθεί ο καθένας, και ονομάζεται CERES.Πρόκειται για μια οργάνωση που αναπροσδιορίζεται ως η αρχαιότερη φοιτητική οργάνωση του wageningen  όπου όλα τα μέλη δημιουργούν δεσμούς μεταξύ τους οι οποίοι αντέχουν και μετά την αποφοίτησή.

Εννοείται πως όσο διαρκούσε η φοίτηση στο Πανεπιστήμιο οι παλιοί απόφοιτοι βοηθούσαν τους νέους, μέλη της εν λόγω Οργάνωσης, που θα πρέπει να επισημάνουμε πως  δεν είχε καμία σχέση με την πολιτική αλλά ήταν περισσότερο ιδεολογικοφιλοσοφικού αντικειμένου.

Όλα ωστόσο τα μέλη της CERES, μας λέει ο Μάνος, είχαν κάποια κοινά χαρακτηριστικά, ήταν απρόσιτα άτομα, που δεν γελούσαν συχνά ή καλύτερα δεν είχαν καν αίσθηση του χιούμορ, δεν φλέρταραν με συμφοιτήτριες τους και γενικότερα απείχαν πολύ από αυτό που ξέρουμε ως μέσο φοιτητή.Κάθε Πέμπτη είχαν συνάντηση τα μέλη της CERES και μάλιστα φορούσαν  πάντα σε αυτήν σμόκιν. 

Ο Γερούν Ντάισελμπλουμ, κατά τα λοιπά ήταν καλός και μελετηρός φοιτητής, δεν θα μπορούσε εξάλλου να παραμείνει και να ολοκληρώσει τις σπουδές του στο συγκεκριμένο Πανεπιστήμιο, όπου μετά τον πρώτο χρόνο φοίτησης οι αδύναμοι φοιτητές έπαιρναν πόδι.

Σήμερα ο Ολλανδός υπουργός και πρόεδρος του Eurogroup,  ζει με μια γυναίκα με την οποία έχει αποκτήσει δύο παιδιά χωρίς να έχουν παντρευτεί. Αυτήν την ξανθιά κυρία, όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες από σπάνιες κοινές τους εμφανίσεις, δεν μπορεί κανείς να τη χαρακτηρίσει καλλονή.

 Για όσους γνώρισαν όμως τον Γερούν αυτό δεν είναι καθόλου παράξενο αφού το θέμα της εμφάνισης ήταν το λιγότερο που ενδιέφερε τόσο εκείνον όσο και τους υπόλοιπους της παρέας του, ενώ  θα μπορούσε να πει κανείς πως τα ενδιαφέροντα τους δεν κάλυπταν γενικότερα, τον τομέα των σχέσεων με το άλλο φύλο, για το οποίο απλά αδιαφορούσαν.

Συμπερασματικά μπορούμε να αναφέρουμε πως η νοοτροπία και ο τρόπος που έχουν επιλέξει να πορευθούν στη ζωή τους άτομα σαν τον Γερούν Ντάισελμπλουμ δύσκολα μπορούν να γίνουν αντιληπτά από εμάς τους Έλληνες που έχουμε μάθει να ζούμε διαφορετικά. Είναι εντελώς «αχαρτογράφητες» οι προσωπικότητες τους γι αυτό και μας ξαφνιάζει ο τρόπος που αντιδρούν απέναντι μας. 

Για τον Ντάισελμπλουμ ήταν απολύτως φυσιολογικό, βλέποντας τους ανθρώπους των νότιων χωρών να διασκεδάζουν και να χαίρονται τον έρωτα, τις γυναίκες, το ποτό, το να σκεφτεί πως γίνεται σπατάλη χρημάτων με αυτούς τους τρόπους, μια και ο ίδιος στη ζωή του αυτά δεν τα υιοθετεί και ούτε τα γνώρισε ποτέ.

Για εκείνον διασκέδαση και δημιουργική απασχόληση είναι το να ασχολείται τον ελεύθερο χρόνο του με τα γουρουνάκια του…Θα μου πείτε αν δεν θέλει αυτός να τον κρίνουμε για τις επιλογές του γιατί κρίνει εμάς για τις δικές μας; Εδώ είναι το λάθος του, που σίγουρα μετά το θόρυβο που προκάλεσαν οι δηλώσεις του, θα το έχει μετανιώσει πικρά κι ας μην θέλει να το παραδεχτεί ανοικτά…Βέβαια μέχρι την επόμενη φορά που θα ξαναπέσει στην ίδια παγίδα να κρίνει, γιατί είναι σίγουρο πως θα το κάνει ξανά καθώς μάλλον δεν έχει διαβάσει αρκετά Ντοστογιέφσκι που μεταξύ άλλων έχει γράψει: "Μερικά πράγματα δεν μπορεί κανείς να τα κρίνει,αν δεν τα έχει δοκιμάσει μόνος του"

Ελένη Βασιλάκη 



Τρίτη, 21 Μαρτίου 2017

Νοσταλγικό βίντεο από το Λασίθι του 1961



Μια διαφορετική εικόνα του Λασιθίου, όπως ήταν το 1961, αποτυπώνεται στο βίντεο που τράβηξε ο  Anthony Sooklaris στη διάρκεια ταξιδιού που είχαν πραγματοποιήσει, εκείνη την χρονιά στο νησί, Κρητικοί που διέμεναν μόνιμα στην Αμερική.

Το ταξίδι τους κάλυψε τις περισσότερες περιοχές της Κρήτης σε μια επίσκεψη προσκύνημα τα πατρογονικά τους μέρη, με γιορτές καλωσορίσματος, υποδοχή από τις τοπικές αρχές και πολύ συγκίνηση.

Στο συγκεκριμένο βίντεο η περιήγηση ξεκινά από τον Άγιο Γεώργιο στο Σεληνάρι και συνεχίζεται στη Νεάπολη. Αμέσως μετά βλέπουμε πλάνα ενός αγνώριστου Αγίου Νικολάου αλλά και εικόνες από τους μύλους στο Οροπέδιο του Λασιθίου. Τα τελευταία πλάνα στο βίντεο μοιάζουν να έχουν τραβηχθεί στην Παναγία Γκουβερνιώτισσα. 

Το βίντεο αναρτήθηκε στο youtube από τον John Sooklaris 


Η βενετσιάνικη υδατογέφυρα στον αφανισμένο οικισμό Καρυδάκι



Η υδατογέφυρα στο Καρυδάκι

 Μπορεί να θέλει λίγο περπάτημα για να φθάσεις στο σημείο, όπου βρίσκεται, όμως τόσο η ομορφιά της όλης διαδρομής όσο και η επιβλητική όψη της σε αποζημιώνει με το παραπάνω.

Ο λόγος για την υδατογέφυρα στο Καρυδάκι, την πρώτη γέφυρα που έφτιαξε ο Ενετός προβλεπτής Φρατζέσκο Μοροζίνι στο Κνωσανό φαράγγι για να οδηγήσει τα νερά από τις Αρχάνες στο Ηράκλειο, που αντιμετώπιζε  σοβαρό πρόβλημα λειψυδρίας.

Πρόκειται για μια κατασκευή που μοιάζει αρκετά με την υδατογέφυρα της Αγίας Ειρήνης στα Σπήλια, η οποία ωστόσο βρίσκεται σε σημείο που καθιστά την όψη της πολύ πιο εντυπωσιακή.

Πατώντας γερά μέσα στο φαράγγι, με την οργιώδη βλάστηση, μοιάζει λες και βγήκε από παραμύθι, εικόνα που ενισχύει και ο γάργαρος ήχος του νερού που την διατρέχει. 

Η υδατογέφυρα στο Καρυδάκι διατηρείται μέχρι και σήμερα σε πολύ καλή κατάσταση, έχει μήκος περίπου 65 μέτρα και φέρει τρία τόξα. Πάνω στη γέφυρα, υπάρχει επιγραφή στα λατινικά, με ημερομηνία 1627. 




Ο Μοροσίνι ξεκίνησε τη συγκεκριμένη ημερομηνία την εκτέλεση του μεγάλου έργου που θα ξεδιψούσε το, διαχρονικά, διψασμένο Ηράκλειο. Ουσιαστικά έφτιαξε ένα υδραγωγείο, όπου συγκεντρώνονταν τα νερά από διάφορες πηγές. Το νερό μέσω ενός πέτρινου αγωγού  συνολικού μήκους 15 χιλιομέτρων κατέληγε μέσω Σύλλαμου και Φορτέτσας στην περίφημη  κρήνη των Λιονταριών.

Το όνομα της η υδατογέφυρα στο Καρυδάκι φέρεται να το πήρε από τον ομώνυμο οικισμό που υπήρχε στο σημείο. Ο Καστροφύλακας αναφέρει την ύπαρξη του το 1585, σε έγγραφο, περιγράφοντας το ως χωριό με 138 κατοίκους. Από το σημείο αυτό όμως κι έπειτα τα ίχνη του εξαφανίζονται. Δεν αποκλείεται, όπως συνέβη στις μέρες μας με το Σφεντίλι που εκκενώθηκε για να γεμίσει το φράγμα Αποσελέμη, να είχαμε μια ανάλογη διαταγή επί Ενετοκρατίας για το Καρυδάκι, λόγω του ότι βρισκόταν κοντά στο χώρο της υδατογέφυρας που σχεδίασαν οι Ενετοί.

Οι δύο υδατογέφυρες που έφτιαξε ο Μοροσίνι, στο πλαίσιο του έργου υδροδότησης της πόλης του Ηρακλείου, κυριαρχούν οπτικά στο λεγόμενο  Κνωσανό φαράγγι, το οποίο απλώνεται νότια των Αρχανών από τη θέση Άγιος Μάμας, διατρέχει τον οικισμό των Αρχανών στη θέση Κάτω Μύλος, την περιοχή Μυριστή, την υδατογέφυρα Καρυδάκι έως την υδατογέφυρα της Αγίας Ειρήνης Σπήλια.

Το όμορφο αυτό φαράγγι διασχίζει ο χείμαρρος Καίρατος ή Κατσαμπάς ο οποίος καταλήγει στη θάλασσα, στην περιοχή Κατσαμπά (εξού και το όνομα του). 

Όλη η περιοχή του φαραγγιού έχει χαρακτηριστεί  ιδιαίτερου φυσικού κάλλους και έχει ενταχθεί στο δίκτυο Natura 2000. Αυτό ωστόσο δεν εμποδίζει μεγάλες ποσότητες φερτού πλαστικού υλικού (σκουπίδια) να καλύπτει τις όχθες του χειμάρρου του και να μπλέκει στα καλάμια και τα κλαδιά των δέντρων που υπάρχουν στο διάβα του.

Ε.Β  



Δευτέρα, 20 Μαρτίου 2017

Είχε φυλακιστεί και για βιασμό ο ορθοπεδικός που κατηγορείται για την ασέλγεια 12χρονης στο Ηράκλειο


Το περιστατικό με την ασέλγεια σε βάρος 12χρονης ασθενούς του δεν ήταν το μοναδικό που έχει στο ενεργητικό του ο Ηρακλειώτης Μιχάλης Κρασσάς, τα στοιχεία της ταυτότητας του οποίου δημοσιοποίησε σήμερα η αστυνομία.

Ο εν λόγω τεχνικός ορθοπεδικών συσκευών, έχει εκτίσει ποινή φυλάκισης και για βιασμό, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του e-storieskritis.blogspot.gr

Το εν λόγω άτομο κατά το παρελθόν κατείχε διευθυντική θέση σε επιχείρηση και με αυτή την ιδιότητα είχε προβεί στο βιασμό υποψήφιας υπαλλήλου του, με το δικαστήριο να τον καταδικάζει σε φυλάκιση.

Πρόκειται για οικογενειάρχη, που όπως φαίνεται, δεν παρανομεί απλά εκτονώνοντας τα ένστικτα του αλλά για άτομο με πολύ σοβαρότερο πρόβλημα που ο σωφρονισμός δεν μπορεί να αντιμετωπίσει.

Στη σημερινή ανακοίνωση της η αστυνομία αναφέρει πως η  συγκεκριμένη δημοσιοποίηση του ονόματος του δράστη, χρονικής διάρκειας έξι  μηνών, σύμφωνα με τη σχετική Εισαγγελική Διάταξη, αποσκοπεί στην προστασία του κοινωνικού συνόλου, των ανηλίκων, των ευάλωτων ή ανίσχυρων πληθυσμιακών ομάδων και προς ευχερέστερη πραγμάτωση της αξίωσης της Πολιτείας για τον κολασμό του παραπάνω αδικημάτων.

 Στο πλαίσιο αυτό, παρακαλούνται οι πολίτες να επικοινωνούν με την Υποδιεύθυνση Ασφαλείας Ηρακλείου τηλεφωνικά στους αριθμούς 2810-274258 και 274070 για την παροχή οποιασδήποτε σχετικής πληροφορίας. Σημειώνεται ότι εξασφαλίζεται η ανωνυμία και το απόρρητο της επικοινωνίας.

Τι είχε καταγγελθεί από τη 12χρονη και τη μητέρα της 


Να υπενθυμίσουμε πως η  υπόθεση με τη 12χρονη είχε δημοσιοποιηθεί στα τέλη του Φεβρουαρίου μετά από καταγγελία της μητέρας του κοριτσιού. Ο κατηγορούμενος παρακολουθούσε τη 12χρονη για σκολίωση με στόχο να της τοποθετήσει κηδεμόνα.

Ο Κρασσάς είχε προτείνει στη μητέρα του κοριτσιού να υποβάλει το παιδί σε ηλεκτροθεραπεία με μια αρκετά ανορθόδοξη, όπως αποδείχθηκε μέθοδο.

 Στο  παραπεμπτικό βούλευμα αναφέρεται πως ο κατηγορούμενος έβαλε τη 12χρονη να γδυθεί από τη μέση κι επάνω, της έκλεισε τα μάτια  αλλά αντί να της τοποθετήσει στο στόμα, όπως είχε πει, ένα φουσκωμένο χειρουργικό γάντι, τοποθέτησε το πέος του.

Ε.Β 

Κυριακή, 19 Μαρτίου 2017

Μια σταρ έκλεψε σήμερα τα βλέμματα και το θαυμασμό των τουριστών στην Κνωσό




Είναι ένας σταρ,το ξέρει και μάλιστα σήμερα φρόντισε να το μάθουν και ένα σωρό Ασιάτες που βρέθηκαν κοντά του.

Μάλιστα μόλις αντιλήφθηκε την παρουσία τους, φρόντισε να αιχμαλωτίσει όχι μόνο το βλέμμα τους αλλά και τα φλας από τις φωτογραφικές μηχανές τους. Άρχισε να ποζάρει με ύφος ντίβας, να περιστρέφεται γύρω από τον εαυτό του για να τους προσφέρει την καλύτερη φωτογραφική στάση, απολαμβάνοντας κάθε λεπτό το θαυμασμό προς την αιθέρια ύπαρξη του.

Και μη νομίζετε πως όλα αυτά αφορούν σε κάποια σταρ του σινεμά , μιλάμε για ένα από τα παγόνια, που κατοικοεδρεύουν στον αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού, και που σήμερα επάξια συγκέντρωσε επάνω του όλα τα βλέμματα και όλα τα φλας, όπως βλέπετε στις φωτογραφίες του e-storieskritis.blogspot.gr.


Ήταν λίγο μετά τις 9 όταν ένα πολυάριθμο γκρουπ με Ασιάτες τουρίστες τέλειωσε την ξενάγηση του στις αρχαιότητες και κουρασμένοι οι επισκέπτες κάθισαν στα πεζούλια, στην είσοδο της Κνωσού για να πάρουν μια ανάσα και να συγκεντρωθούν για να αποχωρήσουν. 

Τα παγόνια με κλειστά τα φτερά τους σουλάτσαραν μέχρι τότε δεξιά, όπως μπαίνεις στις αρχαιότητες, τσιμπολογώντας  χορταράκια.

Μόλις όμως οι τουρίστες μαζεύτηκαν δίπλα τους το ένα από τα παγόνια άνοιξε το μεγαλειώδες φτέρωμα του και πριν προλάβει κανείς να μετρήσει ως το τρία είχαν βγει όλα τα κινητά και οι φωτογραφικές μηχανές από τσέπες και από τσάντες, με τους Ασιάτες να απαθανατίζουν μανιωδώς το όμορφο και καμαρωτό παγόνι.

Εκείνο όμως που προκάλεσε μεγαλύτερη εντύπωση είναι πως το πτηνό, με τη στόφα ενός μεγάλου σταρ,όχι μόνο δεν αντέδρασε αρνητικά στο τόσο ενδιαφέρον αλλά άρχισε να στριφογυρνά επιδεικτικά γύρω από τον εαυτό του, για ώρα, λες και έλεγε στους τουρίστες "τραβήξτε με κι άλλες φωτογραφίες, έχω και καλύτερες πόζες να σας δώσω"

Ε.Β


Έτρεξε ξανά έχοντας στην καρδιά του την αδικοχαμένη κορούλα του, Μελίνα

Στην αφετηρία έξω από τις αρχαιότητες της Κνωσού 

Γνωστός λάτρης των μεγάλων αποστάσεων δεν μπορούσε να λείπει από τον αγώνα 22,5 χιλιομέτρων με τίτλο «Στα Μονοπάτια της Κνωσού και του Γιούχτα», που οργάνωσε σήμερα ο Σύλλογος Μαραθωνοδρόμων σε συνεργασία με το δήμο Αρχανών-Αστερουσίων και την Περιφέρεια Κρήτης.

Ο λόγος για το Μάνο Παρασκάκη, τον πατέρα της αδικοχαμένης 4χρονης Μελίνας, η ιστορία της οποίας συγκλόνισε το πανελλήνιο καθώς άφησε την τελευταία της πνοή στο Βενιζέλειο στη διάρκεια επέμβασης ρουτίνας για κρεατάκια το Δεκέμβριο του 2015.

Ο Μάνος Παρασκάκης συμμετέχει  πλέον στο αγαπημένο του άθλημα, το τρέξιμο, έχοντας κάνει ένα με το σώμα του την μπλούζα που φέρει σε μεγάλο μέγεθος στάμπα με τη φωτογραφία της γλυκιάς Μελίνας. Τι κι αν οι οργανωτές τέτοιων αγώνων πάντα φροντίζουν να διανέμουν αναμνηστικά μπλουζάκια των χορηγών στους αθλητές, εκείνος τρέχει μόνο με τη Μελίνα για τη Μελίνα.




Σάββατο, 18 Μαρτίου 2017

Ελαιόλαδο από αρχαία ελαιόδεντρα της Κρήτης τυποποιει πρωτοπόρος συνεταιρισμός στην Ιεράπετρα





Ελαιόλαδο σε συλλεκτική συσκευασία προερχόμενο από αρχαία ελαιόδεντρα της Κρήτης!!!Σε αυτή την, μοναδικής σημασίας και αξίας, κίνηση προχώρησαν τα μέλη της Eπτάστικτου, ενός πρωτοπόρου κοινωνικού συνεταιρισμού της Ιεράπετρας που δε μοιάζει με τους άλλους.

Κι ενώ μέχρι σήμερα μιλούσαμε για συσκευασίες ελαιολάδου, που κατάφερναν μέσα από καλές δημόσιες σχέσεις και μάρκετινγκ να φθάνουν και να πωλούνται σε πανάκριβα καταστήματα ανά τον κόσμο, τα μέλη της Επτάστικτου σκέφτηκαν και έκαναν πράξη κάτι ακόμα πιο «προχωρημένο».

Η τυποποίηση του ελαιολάδου που παράγουν οι υπεραιωνόβιες ελιές τους ξεκίνησε την ελαιοκομική περίοδο 2016-17 και, μέσα από τη συνεργασία που είχαν, πρώτος καρπός της προσπάθειας τους ήταν 1000 φιάλες, των 500 ml, σε μια καλαίσθητη συλλεκτική συσκευασία δώρου, με διάθεση μόνο μέσα από προπαραγγελίες.

Κάθε συσκευασία, φέρει αριθμό σειράς, την φωτογραφία του συγκεκριμένου υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, από το οποίο προέρχεται, το περιεχόμενο του, τον αύξοντα αριθμό του ελαιώνα, με περιγραφή (διαστάσεις, τοποθεσία κ.λπ.) και το ονοματεπώνυμο του παραγωγού ιδιοκτήτη.


Όλες οι συσκευασίες συνοδεύονται από ένθετο, σε οκτώ γλώσσες, που εξηγεί το πρόγραμμα δημιουργίας πολιτιστικού δικτύου υπεραιωνόβιων ελαιόδεντρων της Κρήτης.
Όπως αναφέρουν τα μέλη της Επτάστικτου τα έσοδα, από την πώληση των αριθμημένων συλλεκτικών συσκευασιών, διατίθενται για την πληρωμή δίκαιης τιμής στον παραγωγό ιδιοκτήτη, την ανάπτυξη της τοπικής απασχόλησης, την χρηματοδότηση του προγράμματος δημιουργίας πολιτιστικού δικτύου υπεραιωνόβιων ελαιόδεντρων και ανάδειξης των αρχαίων ελαιώνων.

Σήμα κατατεθέν του κοινωνικού συνεταιρισμού η Επτάστικτος, (αρχαία λέξη που σημαίνει 7 βούλες)  είναι η καλύτερη φίλη του γεωργού, η πασχαλίτσα (Κοκκινέλλη η επτάστικτος/Coccinella septempunctata), που αφού αναπαραχθεί στις πιο ψηλές κορυφές ταξιδεύει στα πεδινά και συντροφεύει τους αγρότες στις καθημερινές τους  εργασίες, προστατεύοντας ταυτόχρονα την παραγωγή τους από τα βλαβερά έντομα.

Η Επτάστικτος όμως δεν μένει μόνο στην παραγωγή και τυποποίηση του ελαιολάδου από τα αρχαία ελαιόδεντρα των μελών της, δημιουργεί παράλληλα εργαστήρια για παραγωγή προϊόντων με βάση το ελαιόλαδο, το μέλι , τα εσπεριδοειδή, όπως σαπούνια, κηραλοιφές, μαρμελάδες και συμμετέχει ή οργανώνει εκδηλώσεις και εθελοντικά προγράμματα, που σέβονται τον τοπικό πολιτισμό και το περιβάλλον.
 
Μέλη της Επτάστικτου
Τα προϊόντα τους, υποστηρίζουν, πως είναι έργο ζωής με έναν απαράβατο ηθικό κώδικα, που επιτάσσει τον σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον, τον μηδενισμό της χημικής επιβάρυνσης, την συνύπαρξη με την φύση και τα δημιουργήματα της, τον σεβασμό των εργατικών δικαιωμάτων, την δίκαιη τιμή για τον παραγωγό, την γνωριμία και  την σωστή ενημέρωση του καταναλωτή.

Τα όποια  κέρδη τους  επανεπενδύονται στην προστασία του τόπου και της κληρονομιάς του, όπως για παράδειγμα στο πρόγραμμα για την καταγραφή και σωτηρία των αρχαίων ελαιοδέντρων.

Η δράση της Επτάστικτου ξεκίνησε το 2015, με έδρα το Κάτω Χωριό Ιεράπετρας έχοντας ως έμπνευση και πηγή δύναμης την  ελιά του Αζοριά που βρίσκεται 1 χιλιόμετρο νότια του χωριού Καβούσι και πολύ κοντά στον ομώνυμο αρχαιολογικό χώρο.
Η ελιά αυτή αποτελεί ένα φυσικό μνημείο και είναι η αρχαιότερη ελιά στον κόσμο. Μάλιστα είναι μπολιασμένη σε άγριο υποκείμενο, αποτελώντας το αρχαιότερο δείγμα μπολιάσματος ανά την υφήλιο.

Η ελιά όμως αυτή δεν είναι η μοναδική με ιστορία άνω των 2000 ετών , διαθέτει κι άλλες η ευρύτερη περιοχή και ολόκληρη η Κρήτη. Και από αυτές πλέον τα μέλη της Επτάστικτου μαζεύουν τον καρπό, χωρίς βίαιο τρόπο, όπως επισημαίνουν, αλλά μόνο με την αγάπη τους. Σταγόνα σταγόνα το συγκέντρωσαν αυτό το λάδι σε μια συλλεκτική συσκευασία, με σκοπό να αναδείξουν τον πολιτισμό των αρχαίων ελαιόδεντρων και για πρώτη φορά αυτά να πάρουν τη θέση που τους αξίζει ώστε να μην κόβονται για καυσόξυλα.
Το αρχαιότερο ελαιόδεντρο στον κόσμο, στο Καβούσι της Ιεράπετρας 

 Με αρχικό κεφάλαιο 2500 ελαιόδεντρα, πολλά εκ των οποίων είναι υπεραιωνόβια, αλλά και άλλες καλλιέργειες, και σε διασύνδεση με μικρές τουριστικές μονάδες της περιοχής, τα μέλη του εν λόγω κοινωνικού συνεταιρισμού θέλουν να φέρουν σε επαφή τους επισκέπτες  με τον τρόπο ζωής και τον πολιτισμό της ενδοχώρας και της αυθεντικής Κρήτης, δεν είναι και λίγο αυτό σε μια εποχή που στο βωμό του χρήματος θυσιάζονται αξίες και ολόκληροι πολιτισμοί;


Ελένη Βασιλάκη

Το Σπίτι του Βοσκού στο Κρανιώτικο Αόρι που σε μυεί στη ζωή των Μυλοποταμιτών κτηνοτρόφων

Στο Kρανιώτικο Aόρι, στον Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 848 μέτρων, εκεί που τελειώνει η επαφή με το σύγχρονο πολιτισμό και αρχίζει ο πο...